鰹チャンジャ

1本 90g(箱入) 500円(税込)

辛味と甘味のバランスが絶妙。
鹿児島産の鰹を使用

鹿児島県産の厳選された鰹の内臓を使用したチャンジャ。にんにく、玉ねぎ、しょうがなど、香味野菜の旨みを効かせつつ、コチュジャンをベースに、十数種類の調味料を使って漬け込みました。一般的なチャンジャに比べると、塩辛にも似た味わいが楽しめます。辛味と甘味のバランスが絶妙で、アツアツのご飯にのせたり、冷奴やお茶漬けのトッピングとしてもおすすめです。もちろん、鹿児島名物・芋焼酎との相性も抜群。お酒好きの方へのおみやげとして喜ばれています。(※2016年4月現在の情報です。予告なく販売を終了したり、内容が変更になる場合がございますので、予めご了承ください。)

更新日 : 2016年04月28日

お店の情報

珍味かごや

  • ジャンル珍味
  • 営業時間8:00〜21:00
「大切なあたりまえ。食は命」がモットーの珍味専門店。創業以来、素材や製法にこだわり続けています。きびなごやカツオ、黒糖など、鹿児島の名産品を使ったもの…

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